Apexとは海外で販売されているNepture systemsアクア用のコントローラです。日本にはまだ輸入・販売された形跡がないので、欲しい方は個人輸入に頼るしかないと思います。そのApex用のiPhone/iPad用の新アプリケーションが出たようです。ダウンロードは、Apple App Storeからできます。